Πώς να φτιάξετε ένα αλμυρό μπισκότο που δεν μπαγιάτισε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Εξαιρετική συνταγή για μπισκότα και παραμένει φρέσκο για πολύ καιρό.
- Αρχικά, ας ανακατέψουμε καλά το μαλακωμένο λάδι και το υγρό λάδι με τα χέρια μας.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Μαζεύουμε τη ζύμη μας ελεγχόμενα με την αργή προσθήκη αλευριού.
- Δεν θα κολλήσει στα χέρια μας καθώς μαζεύεται.
- Δεν ήθελα να δώσω την ποσότητα του αλευριού γιατί μπορεί να διαφέρει.
- Χρησιμοποίησα περίπου 2μιση ποτήρια νερό, ήταν αρκετό και έδωσα εύκολα το σχήμα.
- Αν θέλετε, βάλτε τα μπισκότα που έχετε δώσει στην εικόνα ή σε διάφορα σχήματα σε χαρτί ψησίματος.
- Όταν τελειώσει η ζύμη μας, πασπαλίζουμε τον πρώτο κρόκο αυγού και μετά μαύρο κύμινο και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 190° μέχρι να ροδίσει.
- Μπορούμε να περιμένουμε να κρυώσει και να το αποθηκεύσουμε σε κουτιά με καπάκι.
Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του για πολύ καιρό. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν 🙂
Μη μπαγιάτικο αλατισμένο μπισκότο συνταγή με φωτογραφία
