Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Κέικ σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας (το πιο εύκολο)
Πώς να φτιάξετε κέικ σοκολάτας (το πιο εύκολο) με σάλτσα καραμέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι ένα κέικ που φαίνεται και έχει πολύ εύκολη γεύση, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε, καλή όρεξη σε όσους θα το φτιάξουν ???????????????? Θα το φτιάξω τώρα ☺️
Συμβουλή ❗️❗️ Φροντίστε να ξεκουράζεστε στο ψυγείο για 2 ώρες σε κάθε στάδιο ενώ ετοιμάζετε τις κρέμες ενώ φτιάχνετε το κέικ. Και το κέικ σας θα αποκτήσει καλύτερη συνοχή και οι κρέμες δεν θα αναμειχθούν μεταξύ τους, η εικόνα θα είναι καταπληκτική ????????
- Αρχικά, βάζετε το γάλα στη φωτιά, ρίχνετε το αλεύρι, το άμυλο, το κακάο και τη ζάχαρη, το μαγειρεύετε μέχρι να πήξει, προσθέτετε τη βανιλίνη και το βράζετε και το κατεβάζετε από τη φωτιά. Χρησιμοποίησα μεσαίου μεγέθους φόρμα σφιγκτήρα, παίρνω ένα ένα τα μπισκότα, τα αλείφω με κρέμα, τα σκεπάζω με μπισκότα και τοποθετώ την πρώτη σειρά στην κάθετη πλευρά της φόρμας σφιγκτήρα.
- Στη συνέχεια απλώνουμε μια σειρά μπισκότα και μια σειρά κρέμα στο μεσαίο μέρος και συμπληρώνουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει.
- Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα και τη βάζουμε στο ψυγείο. ❗️Παγώνει καλύτερα αν γίνει μια μέρα πριν.
- Για την εξωτερική κρέμα χτυπήστε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με 1,5 φλιτζάνι γάλα και αφαιρέστε το κέικ από τη σφιγμένη φόρμα και απλώστε την κρέμα που έχετε ετοιμάσει στις άκρες με μια σπάτουλα ομοιόμορφα.
- Βάλτε το στο ψυγείο, αν έχετε χρόνο κάντε αυτό την προηγούμενη μέρα, αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε 3 ώρες.
- Για τη σάλτσα καραμέλας? Λιώνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, όταν αρχίσει να καραμελώνει, θρυμματίζουμε τη σοκολάτα metro στο χέρι και τη ρίχνουμε, ανακατεύουμε γρήγορα, ρίχνουμε το νερό όταν γίνει διάφανο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Το κατεβάζετε από την εστία και το αφήνετε να κρυώσει. Αν το κέικ σας έχει ξεκουραστεί για λίγες ώρες, περιχύνετε με σάλτσα καραμέλας και διακοσμήστε το όπως θέλετε. Έφτιαξα κομματάκια σοκολάτας. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 2 ώρες και να σερβίρετε. ???????????????????????? Απολαύστε το γεύμα σας.
Τούρτα σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας (Η πιο εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία
