Κέικ φράουλα

Ένα μπισκότο που δημιουργεί μια γεύση μείγματος γάλακτος-φράουλας στο στόμα, μυρίζει υπέροχα και αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. το κέικ μου με φράουλα. Την συνταγή την πήρα από ένα food blog που διάβασα για λίγο. Ήταν ένα μπισκότο που έφτιαξα με αγάπη αλλάζοντας κάποιες από τις ποσότητες εκεί. Ας προχωρήσουμε στη συνταγή. Χτυπάμε σε ένα σύρμα τη ζάχαρη και το βούτυρο. Για να το κάνετε πιο εύκολο, μπορείτε να μαλακώσετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ώρα νωρίτερα. Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια, το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα. Ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τις φράουλες. Ανακατεύουμε τις φράουλες με μια σπάτουλα χωρίς να τις θρυμματίσουμε πολύ. Οι φράουλες πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν καλά και να τεμαχιστούν σε μικρά κομμάτια. Διαφορετικά, θα απελευθερώσει το νερό του και μπορεί να χαλάσει την εμφάνιση και τη συνοχή. Όταν προσθέσετε τις φράουλες, παίρνετε στρογγυλά κομμάτια από τη ζύμη με ένα κουτάλι γλυκού και βάζετε τα κομμάτια σε μια πιατέλα και τα αφήνετε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Τοποθετούμε τα μπισκότα που έχουν λήξει στο ψυγείο στο ταψί. Το σημείο που πρέπει να σημειωθεί εδώ είναι ότι τα μπισκότα μεγαλώνουν πολύ καθώς ψήνονται. Επομένως, 1 ταψί χωράει έως και 9 μπισκότα. Με τη μέτρηση του κουταλιού μου βγαίνουν κατά μέσο όρο 17 μπισκότα. Ψήνω 9 από αυτά στο ένα ταψί και τα υπόλοιπα 8 στον άλλο δίσκο, όσο πιο μακριά γίνεται μεταξύ τους. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά περίπου. Θα είναι πιο απαλό όταν βγει, μην νομίζετε ότι δεν είναι ψημένο, βγάλτε το από το φούρνο. Όταν περιμένετε, θα ηρεμήσει. Μια νόστιμη και νόστιμη συνταγή. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ φράουλα με φωτογραφία