Πώς να φτιάξετε συνταγή ζαχαροπλαστικής με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι εσωτερικές επιφάνειες και των δύο τμημάτων της βάσης του κέικ αναμειγνύονται με γάλα και ζάχαρη και βρέχονται.
- Για την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το βούτυρο, εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα ψήνουμε σε σύσταση πουτίγκας. Όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, προσθέτουμε 2 πακέτα βανιλίνης και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, χτυπάμε συνεχώς την κρέμα γάλακτος με ένα σύρμα όσο μαγειρεύουμε.
- Αφού κρυώσει η κρέμα, ετοιμάζεται σαντιγί και προστίθεται στην κρέμα.
- Για τη σαντιγί χρησιμοποιείται 1 πακέτο σαντιγί και 1 ποτήρι γάλα.
- Διατηρούμε αυτό το μείγμα κρέμας που ετοιμάσαμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Απλώνουμε τη μισή κρέμα που έχει κρυώσει εντελώς στο κάτω μέρος της βάσης του κέικ.
- Πάνω από την κρέμα βάζουμε πολλές φράουλες, μπανάνες και ακτινίδια.
- Καλύπτουμε το πάνω μέρος της βάσης του κέικ και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
- Στην τελευταία κρέμα απλώνουμε μια στρώση σαντιγί, τη διακοσμούμε με φράουλες.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ζαχαροπλαστικής φράουλας με φωτογραφία
