Κέικ Ganache σοκολάτας με αχλάδι (συνταγή βίντεο)

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γκανάζ, πάρουμε την κρέμα μας στο μάτι της κουζίνας και την βρέχουμε και ανακατεύουμε τις σοκολάτες.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και τα χτυπάμε με τη σειρά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε.
4. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο μπολ μας και πλένουμε τα αχλάδια και τα καθαρίζουμε από κάτω με ένα σκάλισμα.
5. Κόβουμε τις άκρες και βάζουμε όλα τα αχλάδια μας στη ζύμη του κέικ μας και τη βάζουμε στον κρύο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
6. Αφού κρυώσει το ψημένο μας κέικ, του περιχύνουμε με τη γκανάζ σοκολάτας που ετοιμάσαμε, το διακοσμούμε με καρύδια και σερβίρουμε.

Είναι πολύ ωραίο κέικ, ελπίζω να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει ????❤.

Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε το αναλυτικό βίντεο της συνταγής ????.

Τούρτα Ganache σοκολάτας με αχλάδι (Συνταγή) Συνταγή με φωτογραφία