Κεφτεδάκια και πουρές πατάτας Γεύμα φούρνου

1. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τις βραστές πατάτες, το γάλα, το αλάτι και το βούτυρο και το πολτοποιούμε με τη βοήθεια ενός πουρέ ή πιρουνιού πατάτας.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον πουρέ μας στο ταψί του φούρνου και τον απλώνουμε καλά και τον λειαίνουμε.
3. Κιμάς, τριμμένο κρεμμύδι, αυγό, στον κάδο του μίξερ για κεφτεδάκια.
4. Προσθέστε την τριμμένη φρυγανιά, το μαύρο πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, το κύμινο και το αλάτι και ζυμώστε καλά.
5. Ας πάρουμε λίγο από το γουδί κεφτέ και το πλάθουμε κυλώντας το με τα χέρια μας.
6. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας γυρίζοντάς τα σε ελάχιστη ποσότητα λαδιού που έχουμε ζεστάνει.
7. Παίρνουμε στο ίδιο τηγάνι τον πελτέ ντομάτας, τις τριμμένες ντομάτες, το νερό και το αλάτι και τον βράζουμε για 1-2 λεπτά.
8. Βάζουμε πάνω στον πουρέ πατάτες τα κεφτεδάκια, τη σάλτσα ντομάτας, το τριμμένο τυρί τσένταρ και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
9. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά. Το πιάτο του φούρνου μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ???? Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τις φωτογραφίες σας μαζί μου! ???? Καλή όρεξη ????????‍????.

Συνταγή Γεύματος Φούρνου Κεφτεδάκια και Πουρέ με Φωτογραφία