Μήνας του μέλιτος με βούτυρο και φιστίκι

1. Το βούτυρο λιώνει και ρίχνονται μέσα οι σοκολάτες και λιώνουν.
2. Ανακατεύουμε και άλλα ξηρά υλικά, προσθέτουμε στο μείγμα της σοκολάτας, ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
3. Η ξεκούραστη ζύμη ζυμώνεται ξανά, τυλίγεται με το χέρι, ισιώνεται ελαφρά και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο 140* για 12-15 λεπτά.
4. Αφού κρυώσει, τοποθετείται σε πιατέλα σερβιρίσματος και μπορεί να είναι απαλό όταν βγει από το φούρνο.
   (Φτιάχνεται κανονικά με λάδι μπισκινού, αλλά εγώ χρησιμοποίησα βούτυρο, οπότε βγάζει λίγο λάδι. Αφού κρυώσει, το βάζετε πρώτα σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το λάδι).

Συνταγή για μήνα του μέλιτος με βούτυρο και φιστίκι με φωτογραφία