Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με ρολό σαντιγί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας παιδιά. Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή με πολύ λίγα υλικά, πολύ πρακτική αλλά κυρίως χωρίς μαργαρίνη.
- Και οι δύο ζύμες παρασκευάζονται σε απαλή σύσταση προσθέτοντας λίγο-λίγο αλεύρι σε ξεχωριστά μπολ ζυμώματος. ,
- Χωρίζεται σε 3 ίσα μέρη.
- Μια από τη λευκή ζύμη απλώνεται στον πάγκο με τη βοήθεια ενός πλάστη, όχι πολύ λεπτή και όχι πολύ φαρδιά.
- Προσπάθησα να το δείξω στις φωτογραφίες.
- Μία από τη ζύμη κακάο τυλίγεται και τοποθετείται στη μέση.
- Αραιώνεται και τυλίγεται σε λείο ρολό κλείνοντας τις άκρες και τυλίγοντας σιγά σιγά και πιέζοντας ελαφρά.
- Κόβεται σε σχήμα τετράγωνου τραβώντας το με ένα πιρούνι από την κορυφή και τα πλαϊνά.
- Στη συνέχεια, ετοιμάζεται ένα ρολό ως λευκή ζύμη μέσα στη ζύμη κακάο.
- Μπορείτε να το κάνετε όπως θέλετε.
- Όλα παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο και ψήνονται για περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όταν είναι ζεστό, κοσκινίζουμε την άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε. Καλή όρεξη σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν ☺️
Συνταγή για μπισκότο ρολό σαντιγί με φωτογραφία
