Πρακτική Γεύση Υπέροχη Ηλικία Pastam Mina Cake

Όπως είπα στο όνομα του Sedef’ce Flavors of Flavors, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας το υπέροχα νόστιμο κέικ μου με την υπέροχη γεύση του. Είναι ένα υπέροχο κέικ που θεωρείται έτοιμο, το οποίο θαυμάζουν όσοι το τρώνε τόσο νόστιμο.

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε τις φράουλες του κέικ μας και τις κόβουμε σε κύβους. Ας ψιλοκόψουμε τις μπανάνες όταν τις προσθέσουμε στο κέικ γιατί μαυρίζουν γρήγορα.
2. Βρέχουμε την πρώτη στρώση από το έτοιμο παντεσπάνι με μισό ποτήρι γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
3. Στη συνέχεια, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με ένα μίξερ σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος της κρέμας ζαχαροπλαστικής.
4. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε οβάλ.
5. Τακτοποιούμε τις φέτες μπανάνας πάνω στο παντεσπάνι, βάζουμε λίγη από την κρέμα ζαχαροπλαστικής που χτυπήσαμε, βάζουμε τις φράουλες κομμένες σε κύβους πάνω στην κρέμα.
6. Ας βάλουμε ξανά φέτες μπανάνας και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα αμύγδαλα και ξανασκεπάζουμε με κρέμα κέικ.
7. Καλύπτουμε τη δεύτερη στρώση του παντεσπάνι με μισό ποτήρι γάλα, αφού το βρέξουμε παντού, πιέζοντας ελαφρά, σε αυτή την κατάσταση, το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 λεπτά. Εν τω μεταξύ χτυπάμε τη σαντιγί με μίξερ σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος.
8. Βγάζουμε το κέικ και απλώνουμε τη σαντιγί παντού, μια άκρη. Για να απλώσετε ομοιόμορφα τη σαντιγί, βρέχετε κατά διαστήματα τη σπάτουλα ώστε να γλιστράει πάνω στο κέικ σαν βούτυρο και να μην αφήνει σημάδια.
9. Ξαναβάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο, το αφήνουμε να σταθεί για μισή ώρα.
10. ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ? Παίρνετε το μέγεθος και το πλάτος της τούρτας μας και κόβετε το λαδόχαρτο σύμφωνα με αυτές τις μετρήσεις και σχεδιάζετε το σχήμα που θέλετε. Σχεδίασα “S” και ???? καρδιές, υπάρχουν στις εικόνες.
11. Φτιάχνουμε έναν κώνο από χαρτί κεριού
12. Λιώνουμε το γάλα και τη μαύρη σοκολάτα μας σε στυλ μπεν μαρί, βάζουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο χωνάκι και περνάμε τα σχήματα που σχεδιάσαμε σε χαρτί κεριού με σοκολάτα.
13. Σε αυτό το σημείο πρέπει να βιάσουμε και να φτιάξουμε τα σχήματα και να τα τυλίξουμε γύρω από το κέικ πριν παγώσει η σοκολάτα.
14. Βγάζουμε την τούρτα μας από το ψυγείο και τυλίγουμε προσεκτικά το πλάσιμο κερί που περνάμε με τη σοκολάτα γύρω από το κέικ, αν αγγίξουμε ελαφρά τα σχήματα με τα χέρια μας θα τα κάνουμε να κολλήσουν και μετά ξαναβάζουμε το κέικ στο ψυγείο για 15 λεπτά.
15. Στο τέλος του χρόνου, ας βγάλουμε το κέικ από το ντουλάπι, κρατάμε την άκρη του λαδωμένου χαρτιού και σιγά σιγά γυρίζουμε το κέικ και αφαιρούμε το λαδόχαρτο, μην φοβάστε, τα σχήματα θα μείνουν στο κέικ????
16. Αφού χτυπήσετε τη σαντιγί από φρούτα του δάσους και τη διατηρήσετε για λίγο στο ψυγείο, τη βάζετε στην αντλία στύψιμο για 4-5 λεπτά, τη πλάθετε και τη διακοσμείτε όπως στην εικόνα. Χρησιμοποίησα πεταλούδες πάνω του.
17. Το έφτιαξα για τα γενέθλια της κόρης μου, Μίνα. Απολαύστε όλοι όσοι θα φτιάξετε αυτό το κέικ και δοκιμάστε το, περιμένω οπωσδήποτε φωτογραφίες από αυτούς που το έφτιαξαν, να δούμε πώς θα βγουν διαμορφωμένες τούρτες με τη φαντασία σας????????????

Πρακτική Γεύση, Υπέροχη Συνταγή Κέικ Παστάμ Μίνα ηλικίας με φωτογραφία