Συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες φούρνου

Οι πατάτες κόβονται σε φέτες μήλου. Το αφήνω λίγο στο νερό για να φύγει λίγο άμυλο και το στεγνώνω με ένα απορροφητικό χαρτί. Για τα κεφτεδάκια παίρνω τον κιμά σε ένα μπολ. Μπορείτε να τρίψετε το κρεμμύδι, το τρίβω στο χέρι rondo. Προσθέτω το σκόρδο στο ίδιο σχήμα, μετά προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω καλά. Του δίνω στρογγυλό μαρμάρινο σχήμα. Έπειτα βάζω τις πατάτες στο καυτό λάδι στο τηγάνι και τηγανίζω λίγο, μετά αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία, παίρνω τα κεφτεδάκια και τις πατάτες στο ταψί του φούρνου μου, ρίχνω τον πελτέ ντομάτας και τις βάζω στο φούρνο, αφού ψηθούν λίγο. , προσθέτω κρεμμύδια, μπόνους ψιλοκομμένο.