Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα Kümbet;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια και τα προσθέτουμε κοσκινίζοντας. Λαδώνουμε το εσωτερικό της φόρμας σφιγκτήρα 23 εκ. και μεταφέρουμε τη ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C.
- Για την κρέμα, μαγειρέψτε το γάλα, το άμυλο, τη ζάχαρη και τη βανίλια, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι την υφή της κρέμας.
- Το κατεβάζετε από την εστία και προσθέτετε την καρύδα.
- Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα και το κόβουμε στη μέση οριζόντια. Πιέστε ένα κομμάτι από το κέικ με το χέρι σας και τοποθετήστε το σε ένα κούφιο ντουλάπι στο μέγεθος του κέικ.
- Μεταφέρετε την κρέμα που ετοιμάσατε στη μέση.
- Από πάνω το άλλο κέικ.
- Κόβουμε τα κέικ που περισσεύουν που κρέμονται από τις άκρες με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και τοποθετούμε τις άκρες μέσα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ και το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Πασπαλίζουμε από πάνω κακάο
ΠΑΡΕ ΤΙΜΗ. .
Συνταγή πίτας Kümbet με φωτογραφία
