Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Rafaello
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πάρουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα, τα αμύγδαλα, την καρύδα και το λιωμένο βούτυρο και το χτυπάμε μέχρι να γίνει σκόνη.
- Ρίξτε το μείγμα σε σκόνη σε μια φόρμα μεσαίου μεγέθους και απλώστε το ομοιόμορφα στον πάτο και στα πλαϊνά και βάλτε το στο ψυγείο, θα κρυώσει και θα σκληρύνει καθώς περιέχει βούτυρο. ✅
- Παίρνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί και περιμένουμε να κρυώσει λίγο. ✅
- Βάλτε την κρέμα γάλακτος και τη σαντιγί σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τη μέχρι να φουσκώσει και να πάρει μια συμπαγή υφή.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, το γάλα και το λαμπνέ και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε τελευταία τη σοκολάτα και παίρνουμε τη βάση που αφήσατε να κρυώσει στο ντουλάπι και ρίχνουμε μέσα τη γέμιση και την τακτοποιούμε όλα εξίσου.
- ✅ Ας το σκεπάζουμε με καρύδα και βάζουμε τα μπαλάκια καρύδας σε κάθε φέτα.
- ✅ Αφού ξεκουραστεί στο ντουλάπι για 2-3 ώρες, βγαίνει από τη φόρμα και σερβίρεται. Καλή όρεξη ????
Συνταγή Rafaello με φωτογραφία
