Πώς να φτιάξετε τούρτα γενεθλίων 2 Συνταγή
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για το παντεσπάνι τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια των αβγών, αλατίζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ασπρίσουν σαν χιόνι. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με την άχνη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ανοιχτό το χρώμα. Προσθέτουμε χλιαρό νερό και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τελευταίο το ασπράδι και το παίρνουμε από κάτω με μια σπάτουλα για να μην σβήσει ο αέρας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε φόρμα με λαδόκολλα. (
Τούρτα γενεθλίων 2 Συνταγή με φωτογραφία
