Τούρτα Cocostar για όσους δεν αγαπούν τη σοκολάτα

Γεια σας κορίτσια μου αρέσεις με μια συνταγή coco star με γεύση υγρού κέικ, σου προτείνω να δοκιμάσεις την ιδιαίτερη συνταγή μου για όσους δεν τους αρέσει το κακάο και η σοκολάτα.

1. Για το κέικ μας χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να ασπρίσει.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζεστό νερό, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι κοσκινίζοντας, ανακατεύουμε το γουδί μας σιγά σιγά χωρίς να σβήσουμε, ρίχνουμε το γουδί μας στη σφιγμένη φόρμα σκεπασμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με ορισμένους φούρνους, μπορεί να διαρκέσει 30 λεπτά.
3. Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής μας με 2 ποτήρια γάλα μέχρι να γίνει παχύρρευστη.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε την καρύδα, την ανακατεύουμε καλά και τη βάζουμε στην κατάψυξη.
5. Βρέχουμε το κέικ μας που βγάλαμε από τον φούρνο με ένα ποτήρι γάλα.
6. Τακτοποιούμε τις φράουλες που κόψαμε στη μέση στα πλαϊνά του κέικ κάθετα, μπορείτε να προσθέσετε φράουλες στην κρέμα αν θέλετε και απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας.
7. Το πηγαίνουμε στην ντουλάπα και βάζουμε την κρέμα μας στην κατσαρόλα για τη γκανάζ.
8. Προσθέτουμε τη σοκολάτα μας που κοντεύει να πάρει βράση και ανακατεύουμε.
9. Αφήνουμε να κρυώσει και αδειάζουμε την κρυωμένη γκανάζ μας πάνω στο κέικ μας. Το ξεκουράζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 5 ώρες, μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε. ????.

Για όσους δεν τους αρέσει η σοκολάτα, Συνταγή Cocostar Cake με φωτογραφία