Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cotton Cake (ροδακινί);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι, το νερό και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Ας πάρω το έτοιμο κέικ μας στο χρέος μου και ας το ψήσω στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάμε τη σαντιγί με ένα ποτήρι νερό. Βάζουμε το χυμό ροδάκινου, τη ζάχαρη και το άμυλο σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, το ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- Να βραχεί? Βάζουμε το νερό, το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Όταν το κέικ που βγαίνει από τον φούρνο φτάσει στην πρώτη του θερμοκρασία, κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι και ρίχνουμε το νερό που έχουμε ετοιμάσει για να το βρέξουμε.
- Μετά από 5 λεπτά απλώνουμε ομοιόμορφα τη σφιχτή σαντιγί και τη βάζουμε στο ντουλάπι. Αφού παγώσει λίγο η σαντιγί, της περιχύνουμε με τη σάλτσα ροδάκινου που ετοιμάσαμε και αφού την πλάσουμε με μια οδοντογλυφίδα την κρατάμε στο ψυγείο για 40 λεπτά, την κόβουμε και τη σερβίρουμε όπως θέλουμε.
Απολαύστε το γεύμα σας.????????
Συνταγή Cotton Cake (Ροδάκινο) με φωτογραφία
